台北市全中運游泳奪29金 服務站營養師坐鎮助選手奪金

台北市在2023年全國中等學校運動會（全中運）總計奪得138面金牌蟬聯全台第一，其中游泳項目獨攬29金成為最大亮點。該市體育局與台北市立大學合作，透過升級「台北市選手服務站」提供精緻化支援，今年首度安排專任營養師現場坐鎮，針對游泳選手提供賽前賽後客製化營養補給及冰水療池恢復服務。服務人次從去年每日100至200人暴增至今年200至300人，顯示選手高度認同此項創新服務。台北市選手因此享有頂級競技環境，引發其他縣市選手羨慕，更被視為該市運動實力領先的關鍵因素。

服務升級從防護到科學化營養管理

台北市選手服務站的發展歷程可追溯至十年前，初期僅提供基礎運動防護與放鬆服務。體育局競技運動訓練暨科學中心計畫負責人陳俊儒指出，今年服務站全面轉型為「運動防護」與「運動補給」雙軌運作模式，營養師團隊首次親臨泳池邊，依據選手體能數據與比賽階段設計專屬方案。例如賽前30分鐘提供含30公克快速碳水化合物的飲品，賽後則以乳清蛋白與電解質飲料加速肌肉修復，並搭配冰水療池降低乳酸堆積。這項科學化管理不僅延長選手高峰狀態，更符合國際奧運訓練標準。台北市立大學運動科學系教授王明華分析，台灣運動醫學近年已導入「精準營養」概念，台北市率先將此技術落地應用，使選手體能恢復效率提升40%，成為游泳項目奪金的隱形推手。

服務接受度與選手反饋驗證實效

服務站的快速擴張反映選手對專業支援的迫切需求。陳俊儒透露，去年營養師僅在後方調配補給品，選手需自行取用，導致每日服務量僅100至200人次；今年改為現場客製化服務，選手可直接與營養師討論體能狀況，服務人次激增至200至300人。台北市游泳隊教練林志明分享，選手普遍反映「賽後疲勞感明顯減輕，次日訓練狀態更佳」，尤其在密集賽程中，冰水療池使肌肉酸痛率下降35%。更關鍵的是，服務站成功打破選手對營養補給的誤解——過去常被視為「補品」，如今被視為「競技必需品」。台北市立體育運動學校游泳選手李曉晴表示：「營養師會根據我的比賽距離調整碳水比例，以前只喝運動飲料，現在知道要精準攝取，比賽時更穩定。」此項服務更引發其他縣市效仿，但因缺乏專業團隊，多數僅停留在基礎補給層面，難以複製台北模式。

多項目服務擴展展現系統性競爭力

台北市選手服務站的升級不僅限於游泳，已擴展至擊劍、空手道、自由車、輕艇及田徑等10個重點項目場地。體育局在全中運主場館設置4處升級版服務站，每站配置運動防護師與營養師輪值，提供受傷即時處理及體能監測。例如擊劍選手常因手腕過度使用需防護，服務站即提供專屬肌內效貼布；田徑選手則在賽後接受冰敷與按摩。陳俊儒強調，此舉源於體育局「運動科學化管理」長遠計畫，已投入逾500萬元建置數據分析系統，整合選手體能、營養與受傷紀錄。台北市運動發展中心總監張文彬補充，服務站的關鍵突破在於「從被動應對轉為主動預防」，透過大數據預測選手疲勞點，提前調整訓練量。此系統已累積10年資料，使台北市選手受傷率較全國平均低28%。其他縣市雖爭取設立類似站點，但因缺乏體育局與學術單位的深度合作，難以建立完整服務鏈。台北市的經驗正成為教育部推動「運動科學輔助計畫」的典範，預計明年擴大至15個縣市試行。